藤原さん

本日ミシュラン２０１２の発表があり、Fujiya1935が三ツ星獲得しました。

シェフであり、オーナー藤原さんとはお会いしてずいぶんたち、仲良くさせて頂いている方。

だから、自分のことのようにうれしい！（ミシュランで☆獲得が目標でないのは分かっていますが）

彼と一緒に仕事をした時、とても大きなスピリットを感じました。

まるで、自分の命を削っているかのように見えました。

いっしょにいて、モチベーションをあげてくれる人の一人。

本当におめでとう！