記憶

久しぶりのFujiya1935。

仕事でご協力させて頂いてから、なかなか行けなかったので

とても楽しめました。

大好きな鱧が印象的。

お皿も今までみたことないものだったので、新鮮。

美味しいことはもちろんですが、記憶に残る料理というものは、

「強い」と思います。

まぁ、料理だけでなく建築にも同じ事が言える気がします。

記憶に残る建築は、強い！