とても素晴らしい時間でした。
一秒一秒の時間は同じだけど、状況によって時間の質が異なる。
そんな瞬間。
メニューのタイトルは
「願いと光」
全12品。
おもしろかった料理はこれ。
「ジ・アップルパイ」
どこかで見たようなアップルパイ。
子供のころの思い出を彷彿させます。
メインは、北海道白糠町の夏鹿。
その前に、メインで使うナイフを選ばして頂きました。
もちろんすべてラギオール！
男心をくすぐります。。。
写真はないですが、メインのお肉の日の通り方が絶妙。
壊したい欲望と名付けられたデザート。
中には、マンゴーとトリュフ、アイスクリーム
甘いアイスクリームにトリュフの香りがきいています。
料理の写真があまり撮れませんでしたが、とても楽しい料理でした。
